Masak Telur Goreng dan Nasi Goreng Pakai Rice Cooker Ala Anak Kost

Gambar: Pengalaman Masak Telur Goreng dan Nasi Goreng Pakai Rice Cooker ala Anak Kost

Hidup di perantauan penuh tantangan, terutama bagi mereka yang berasal dari keluarga pas-pasan atau ada yang menyebutnya kaum elit (ekonomi sulit). Apresiasi perlu diberikan kepada mereka kaum perantu karena mereka ada niat untuk berhijrah demi kehidupan yang lebih baik. Meskipun dari kalangan sederhana tetapi ada niat kuat untuk perubahan dan perbaikan. Tantangan utama hidupa di perantuan adalah bagaimana mengatur keuangan terutama untuk makan. Pengen makan enak tapi besok nggak tau mau makan apa. Apalagi kalau di akhir bulan, mayoritas mengandalkan mie instan padahal itu tidak sehat. Lebih baik coba saja yang satu ini.

Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi pengalaman memasak telur goreng dan nasi goreng menggunakan rice cooker. Tentu semua sudah tahu Rice Cooker, ya benda ajaib yang biasa dibuat untuk memasak nasi. Kali ini Rice Cooker akan menunjukkan keajaiban lainya untuk digunakan memasak telur goreng dan nasi goreng. Sebenarnya sudah banyak artikel yang menjelaskan tentang tutorial masak telur goreng dan nasi goreng pakai rice cooker. Alangkah baiknya berbagi pengalaman yang sudah pernah dilakukan. Sebelumnya terima kasih bagi teman-teman yang artikel atau videonya memberikan inspirasi bagi saya untuk mempraktikan juga, hehhehe.

Masak Telur Goreng

Sebelum memasak maka siapkan bahan dan alatnya terlebih dahulu. Siapkan telur, terserah mau berapa butir dan telur apa saja (telur ayam, bebek, atau apalagi ya?). Minyak goreng secukupnya, garam secukupnya. Alat yang diperlukan cukup simpel, 1 set rice cooker (coba kalau nggak ada wadahnya, gimana mau goreng?)

Gambar: Siapkan telur yang akan digoreng pakai rice cooker

Langkag-langkahnya sama seperti memasak telur goreng pakai wajan di atas kompor. Hanya saja kali ini wadah rice cooker beralih fungsi sebagai wajan penggorengan. Nyalakan rice cooker, agar tetap on (pada posisi memasak) maka gunakan kertas/tisu untuk menahan atau mengganjalnya. Tunggu minyak sampai panas, sambil kocok telur dengan tambahan garam secukupnya, bisa juga ditambahkan irisan bawang merah, bumbu penyedap, dan sebagainya. Tips agar telur tidak lengket, tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam telur yang dikocok.

Gambar: Proses menggoreng telur pakai rice cooker ala anak kost

Jika minyak goreng sudah panas, maka tuangkan kocokan telur ke wadah rice cooker. Diamkan dan tutup sampai benar-benar matang. Jika bagian pingir mengering dan bisa dibalik, maka dibalik agar permukaan atas juga kering. Tergantung selera, suka kering atau sedang. Telur goreng pakai rice cooker siap disajikan.

Masak Nasi Goreng

Nasi goreng yang benar-benar digoreng, ada beberapa tutorial artikel atau video di youtube yang mempraktikan memasak nasi goreng tetapi seperi memasak nasi tim. Bumbu dimasukkan bersamaan beras atau nasi mentah yang akan dimasak di rice cooker. Pada kesempatan kali ini saya mencoba memasak nasi goreng yang benar-benar digoreng.

Gambar: Bumbu yang akan dihaluskan untuk nasi goreng

Langkah pertama tentu saja menyiapkan bahan dan peralatan. Siapkan nasi yang sudah matang, kalau bisa jangan yang lemas atau lembek. Bumbu, bisa bumbu alami (cabe, bawang merah, bawang putih) atau bumbu instan. Lalu minyak goreng secukupnya. Peralatannya juga sama, yaitu 1 set rice cooker, kalau pakai bumbu alami maka perlu cobek untuk menghaluskannya. Sendok untuk menggoreng atau mencampur nasi dan bumbu.

Gambar: Bumbu yang sudah dihaluskan, siap untuk ditumis

Setelah bahan dan alat sudah tersedia, maka dapat menyiapkan beerapa hal. Panaskan minyak goreng di wadah rice cooker. Gunakan kertas/tisu untuk menahan rice cooker dalam keadaan on (memasak). Tutup rice cooker agar minyak goreng cepat panas. Jika pakai bumbu alami (lebih disarankan) maka haluskan bumbu pakai cobek sampai halus.

Gambar: Proses masak telur goreng dan nasi goreng pakai rice cooker ala anak kost

Waktunya beraksi memasak nasi goreng dengan rice cooker, setelah minyak panas, segera tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai layu dan harum. Bisa ditambahnkan sayuran. Kali ini saya tidak pakai telur orak-arik, kalu dioraak-arik telurnya nggak terasa jadi lebih baik ditelur dadar biasa. Setelah bumbu layu dan tercium aroma harumnya, maka masukan nasi ke wadah rice cooker. Campurkan nasi dan bumbu secara merata, jika sudah diamkan beberapa menit dalam keadaaan rice cooker tertutup. Lakukan berulang untuk mencampurkan bumbu dan nasi yang digoreng. Jika dirasa sudah nikmat, maka nasi goreng siap disajikan. Kalau kurang asin tambahkan garam, kalau kurang pedas tambahkan sambal, kalau kurang manis bisa tambahkan kecap manis (kalau bisa makannya ditemanin orang yang manis di matamu, hehhe).

Gambar: Telur Goreng dan Nasi Goreng yang sudah siap saji

Sekian berbagi pengalaman seru ala anak kost yang hidup merantau. Jika penasaran videonya, bisa lihat di channel youtube saya. Sebelumnya sudah pernah memasak mie rebus bumbu dan mie goreng bumbu, bukan mie instan lho, tunggu artikel selanjutnya. Berikan komentarmu juga jika pernah mencoba.

Jika cerita ini menarik dan bermanfaat, silahkan share di medsos dengan klik tombol medsos yang ada di akhir tulisan ini. Terima kasih.

Share: